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Die 10 größten Diätlügen

17 November 2009 geschrieben von Carin Kein Kommentar

Purzeln die Pfunde tatsächlich mit Light-Produkten und Ananassaft? Viele Diät-Mythen halten dem Check leider nicht stand.

Die 10 dicksten Diätlügen im Überblick:

1. Light-Produkte sparen Kalorien.

Mit Lebensmitteln der Kategorie “Light” lässt sich die Kalorienzufuhr nur minimal reduzieren. Wenn Fett als Geschmacksträger eingespart wird, erfolgt häufig ein Ersatz durch Kohlenhydrate/Zucker. Auch im Geschmackstest fallen die meisten Light-Produkte durch: Light-Käse bringt etwa kaum Geschmack auf`s Brot.

2. Mit vielen kleinen Mahlzeiten nimmt man ab.

Wer seine Mahlzeiten in kleine Portionen über den Tag verteilt, nimmt nicht ab. Ausschlaggebend ist immer die Gesamt-Kalorienzahl, die pro Tag verspeist wird. Richtig ist allerdings, dass kleine Zwischenmahlzeiten den Heißhunger stoppen.

3. Ananas kurbelt die Fettverbrennung an.

Noch eine Diätlüge, für die es keinen wissenschaftlichen Beweis gibt. Die Enzyme in der Ananas werden im Magen “unschädlich” gemacht. Ananas-Diäten sind gesundheitsschädlich, da dem Körper wichtige Nährstoffe vorenthalten werden.

4. Wer Fett streicht, nimmt ab.

Tatsächlich ist das Fett kein Schwarze Peter der gesunden Ernährung. Der Körper ist ebenso auf Fette angewiesen wie auf Kohlenhydrate und Eiweiße. In den Industriestaaten nehmen allerdinsg die fettigen Lebensmittel Überhand: 20 – 30 Prozent Fettanteil in der Nahrung pro Tag sind gesund und figurfreundlich.

5. Wer das Abendessen weg lässt, kann damit abnehmen.

Auch wenn viele Hollywoodstars auf diesen Mythos schwören, purzeln die Pfunde mit dem Weglassen des Abendessens nicht automatisch. Die gesamte Energiebilanz des Tages ist wieder ausschlaggebend. Tatsächlich sollten aber direkt vor dem Schlafengehen keine üppigen Mahlzeiten mehr gegessen werden: Mit arbeitendem Magen schläft man schlecht.

6. Appetitzügler stoppen den Hunger.

Schlankheitspillen gehören in die Mülltonne. Sie entziehen dem Körper Wasser und schädigen damit die Organe – speziell die Nieren.

7. Mit Trennkost kann man gesund abnehmen.

Der Erfolg von Trennkost, also die Trennung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen, kann nicht wissenschaftlich gestützt wurden. Die Trennkost schadet dem Körper allerdings auch nicht.

8. Rauchen macht schlank.

Raucherinnen haben einen erhöhten Energieverbrauch und greifen oft zur Fluppe, um den Hunger zu überbrücken. Diese Diätlüge ist also gar keine. Trotzdem ist das Rauchen natürlich gesundheitsschädlich. Wer mit dem Rauchen aufhört, fährt auch seinen Kalorienverbrauch wieder auf Normal-Niveau und nimmt 3 – 5 Kilo zu. Raucherinnen, die aufhören möchten, sollten also erstmal auf Diät und Sport setzen, um nicht gleich an Gewicht zu zulegen.

9. Süßigkeiten machen fett und sollten vom Speiseplan gestrichen werden.

Falsch. Süßes sollte aber in Maßen genossen werden. Süßigkeiten, Chips und Torten setzen sich nur dann auf der Hüfte fest, wenn der gesamte Kalorienverbrauch des Tages niedriger ist als zu Kalorienzufuhr durch Nahrung.

10. Jede muss ihr Idealgewicht erreichen.

Ideal- oder Normalgewicht? Bei all den Gewichts-Berechnungen steigt doch keiner mehr durch. Auch der Body Mass Index (BMI) hat nur eine geringe Aussagekraft. Eine trainierte Sportlerin mit 70 Kilo Muskelmasse und eine Couch-Kartoffel mit dem gleichen Gewicht und Speckröllchen führen alle Berechnungen ad absurdum.

Idealgewicht = Wohlfühlgewicht.

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