Heute stelle ich Euch eins meiner Lieblings-Rezepte aus dem Blitzrezepte Buch von Weight Watchers vor. Dieses Gericht koche ich möglicht alle zwei Wochen, ginge es nach mir würde ich es jede Woche kochen aber man soll ja auf eine ausgewogene Ernährung achtem, richtig?
P.S: Die angegebenen Punktewerte sind noch aus dem alten Pro Points System, Ihr könnt aber leicht anhand meiner neuen Pro Points Punktetabelle die neuen Punkte umrechnen.
Viel Spass beim Nachkochen!

Rezept für 2 Personen:
125 ml Gemüsebrühe
oder 1/2 TL Instantpulver
150ml fettarme Milch (1,5 Punkte)
600g kleine Broccoliröschen (TK)
250g Kartoffelgnocchi (Fertigprodukte …

Schlank während der Nachtruhe werden zu können, ist kein Märchen. Es handelt sich um eine Erährungsumstellung und nicht um eine Diät. Das Geheimnis liegt darin, zur richtigen Zeit das richtige Lebensmittel zu essen, um die Fettverbrennung während des Schlafes anzukurbeln. Bei der Trennkost, die nötig ist, wird nicht gehungert oder Kalorien gezählt. Viel mehr ist es wichtig, sich regelmäßig satt zu essen.
Nach der nächtlichen Fastenphase ist ein reichhaltiges Frühstück mit viel Kohlehydraten Basis, damit man in Schung kommen und sich konzentrieren kann. Die geschieht durch eine herzhafte oder süße Brotmahlzeit. …

Lecker, macht satt und hat wenig Kalorien. Geht nicht – gibt`s nicht! Dieser leckere Kartoffelauflauf schmeckt immer und lässt sich unkompliziert zubereiten.
Die Zutaten für drei Personen:
1 kg festkochende Kartoffeln
200 gr. Champignons (frisch oder aus der Dose)
100 gr. Kräuterfrischkäse (z.B. Buko)
1/4 l Gemüsebrühe
1 kleine Zwiebel
1 EL Butter
1 EL TK-Kräuter (z.B. von Iglo)
So wird`s gemacht:
Kartoffeln schälen und mit einem Hobel (der für die Gurken) in dünne Scheiben hobeln. Kartoffelscheiben kochen, bis sie gar sind.
In der Zwischenzeit die Champignons putzen oder aus dem Glas nehmen. Pilze längs teilen und die Zwiebel in kleine …

Bei einem Streifzug durch Berlin ist mir ein neues Phänomen aufgefallen. Die Deutsche Metropole für Mode und Kultur, Essen und Musik bietet auffällig in fast allen Lokalitäten “Bircher Müsli” an. Vielleicht irre ich mich auch aber mir kam es so vor, dass dies ein neuer Ernährungstrend ist und das Berlin als Vorreiter für eine fast vergessene Ernährungweise steht.
Wie dem auch sei, da es bei Menschen die viel Reisen oder viel unter Stress stehen mit der Diät und der Planung einer gesunden Ernährung oft schwer ist, habe ich eine Variante des …

Heute stellen wir mal ein Rezept mit der Acai Beere vor. Die gesunde Beere aus dem Amazonas erobert grade Deutschland und viele Promis schwören auf die Wohlfühl Wirkung der Acai Berry. Hier ist ein gesundes Rezept das jeder schnell nachkochen kann und was wirklich super gut schmeckt.
Was für Zutaten man für den Acai-Beeren Eintopf braucht:
* 2 Kilogramm frische Bohnen mit Hülsen
* 8 Artischocken
* 250 Gramm Tomaten, fein gehackt
* 100 ml Olivenöl
…

Jetzt beginnt die Jahreszeit der leckeren und etwas deftigeren Gerichte. Aber auch hierfür bietet Weight Watchers viele leckere Alternativen, die im Rahmen von Weight Watchers kulinarisch nichts vermissen lassen. Es muss ja nicht immer ein Drei-Gänge-Menü sein, es gibt hier auch etwas für den kleinen Hunger. Ob für Gäste oder auch nur im Familienkreis, empfehle ich heute als kleine Leckerei – zusammen mit einem Glas trockenen/leichten Weißwein (100 ml 1 Point) – einen frischen selbstgebackenen Zwiebelkuchen, der sich ganz leicht zubereiten lässt.
Folgende Zutaten werden für den Teig benötigt: 400 …

Jeder hat so seine Lieblingsspeisen, die er gerne mag und am liebsten immer wieder essen möchte. Leider enthalten diese Speisen auch viel zu oft zu viele Dickmacher oder zu viel Fett, so dass man nach jedem Genuss erst mal ein richtig schlechtes Gewissen hat. Das soll mit Weight Watchers nicht passieren. Wie bei vielen anderen Dingen auch, muss man mit Weight Watchers erst einmal ein paar (schlechte) Gewohnheiten – hier speziell die Kochgewohnheiten – ablegen. Ist man über diese Hemmschwelle hinweg, so wird jeder für sich feststellen, dass auch …