Die Zonen Diät, wird auch Sears-Diät genannt. Sie wurde von einem US-amerikanischen Biochemiker entwickelt. Der Name Sears-Diät leitet sich von seinem eigenem Namen ab, dieser lautet Barry Sears. Die perfekte Ernährung bzw. Diät besteht laut Sears aus je 30% Fett und Eiweiß und zu 40% aus Kohlenhydraten. Zusätzlich solle man auch Sport treiben. Sears meint, dass seine Diät mehr einer Ernährungsumstellung gleicht und diese auch als Dauerernährung geführt werden kann.

Der Biochemiker hat einige Theorien für die Zonen-Diät aufgestellt. Diese lauten:

-Weniger Fett zu essen, bedeutet nicht automatisch, dass man dick wird.
-Gewicht kann man nur schwer, alleine durch Reduktion von Kalorien, verlieren.
- Gewichtsverlust hat nicht immer etwas mit Willensstärke zu tun.
-Nahrung kann in gut und schlecht geteilt werden.
-Die biochemische Wirkung der Nahrung hat sich, seit es Menschen gibt, nicht verändert, der Mensch hat seine Essgewohnheiten geändert.

Wenn der Insulinspiegel ideal, also nicht zu hoch und nicht zu niedrig ist und der Körper eingelagertes Fett zur Energiegewinnung abbaut spricht Sears von einem Optimum und einer Hormon Balance.

Die Grundlagen der Zonen Diät

Man muss alle viereinhalb Stunden etwas essen, laut dem Entwickler der Diät, am besten drei Hauptmahlzeiten und zwei Zwischenmahlzeiten. Bei all diesen Mahlzeiten müssen Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate im richtigen Verhältnis zueinander stehen. Dieses Verhältnis muss individuell berechnet werden um auf das persönliche Optimum zu kommen. Einzig bei den Kohlenhydraten gibt es eine Unterteilung in gut und schlecht. Sears behauptet, dass die falschen bzw. zu viele Kohlenhydrate, Schuld an Übergewicht sind. Kohlenhydrate werden im Körper in Zucker umgewandelt, dieser kann aber nicht in beliebiger Menge im Körper gespeichert werden, weshalb er bei übermäßigem Verzehr, zu Fett umgewandelt wird. Bei der Zonen-Diät muss man keine Kalorien zählen, durch die Zusammensetzung nimmt man meist zwischen 1800 bis 2400 Kalorien zu sich.
Bei der Sears Diät muss man auf jeden Fall beachten, dass sie sehr kompliziert sein kann, da man bei jeder Mahlzeit auf die richtige Zusammensetzung achten muss. Dies ist bei Restaurantbesuchen oder Ausflügen sehr schwierig. Auch dir richtige Anwendung des Wissens ist oft sehr schwierig, da die chemische Zusammensetzung der Nahrungsmittel bekannt sein muss.
Kritiker sind der Meinung, dass die Diät zu wenige Kohlenhydrate und zu viel Eiweiß enthält. Dies kann laut Ernährungswissenschaftlern schädlich für den Körper sein.
Wenn man die Zonen-Diät machen will, sollte man sich auf jeden Fall ausreichend informieren um das beste Optimum für sich zu finden.